Curiosidades do queijo Gouda
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13 de setembro de 2022
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Originário da parte sul da Holanda, ainda é um dos queijos mais importantes deste país, famoso no mundo inteiro e muito apreciado pelos brasileiros.
Seu sabor suave e ligeiramente adocicado é excelente em combinações com frutas secas, vinho tinto, cerveja e até mesmo doces e compotas. Ele também pode ser utilizado como um substituto mais saboroso do queijo prato em lanches e sanduíches mais requintados.
Por estar entre os queijos com maior índice de cálcio, é ideal para quem deseja prevenir doenças como a osteoporose.