Receita - Pão de queijo

Ingredientes
1 kg de queijo ralado colonial curado venetto.
4 ovos
50 g de sal
100 g de margarina
½ litro de leite
800 g de polvilho doce
200 g de polvilho azedo

Modo de preparo
Misture os polvilhos. Faça uma cova no centro das farinhas e coloque o queijo, os ovos, a margarina e o sal. Vá colocando o leite devagar, enquanto amassa a mistura. Se a massa ficar mole adicione mais polvilho doce, se ficar dura, coloque mais leite. Leve ao forno ligeiramente aberto (mais ou menos um dedo) por 20 minutos. Depois é só servir!

10 de abril de 2018
Fonte: Revista Sabores do sul
 

PR 280, Marmeleiro
Paraná - Brasil